Espuma de sáuco Ver más grande

Espuma de saúco

Nuevo

Bebida fermentada de manera tradicional de flores de saúco, agua, azúcar y limón

**Todas nuestras espumas de sáuco se venden en packs de 6 ud

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Este producto es de temporada y ya no está disponible

28,00 €

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Espuma de Saúco

El saúco  o sambucus nigra, es un árbol  frecuente  en la aldea donde vivimos y florece en primavera.

Este arbusto gozaba de gran importancia en la antigüedad, acompañaba a todo asentamiento humano, aldea o ciudad como planta medicinal cuasi sagrada en muchas culturas.

Leyendas centroeuropeas consideran a este árbol mágico y espiritual, albergando a hadas y elfos.

La espuma de sauco es una bebida fermentada de manera artesana de flores de saúco, agua del pirineo, azúcar y limón. El resultado es una delicia para los paladares más delicados. Elegante y atrevido. Muy afrutado y aromático,  con escasa graduación y abundante carbonatación.

Espumoso para tomar en copa de flauta en  celebraciones con poco alcohol.

Marida con elaboraciones agridulces tanto de pescado como de carne y con postres dulces con nata como el pastel jaqués.

  • ElaboraciónElaborada de forma artesanal. Fermentación en botella, gasificación natural
  • Ingredientes: Agua, flor de saúco, azúcar, limón.
  • ColorSu fermentación natural puede presentar turbidez y diferencias de color entre lotes


1,7º % vol. / Envase 75 cl. / Servir entre 0º y 3º C